Thèmes scientifiques

Conférences plénières

• Big Data et nutrition - Jean-Daniel ZUCKER

• La nutrition et son rôle dans la biologie du 17ème à nos jours - Cécilia BOGNON-KUSS


Principaux thèmes abordés

• Alimentation à l’hôpital 

• Axe entéro-insulaire

• Bien-être au travail chez les professionnels de santé en nutrition

• Comment assurer la continuité des soins à domicile

• Comment la préparation de l’aliment impacte l’allergénicité des protéines alimentaires ?

• Compléments alimentaires - plantes

• Dénutrition chez la femme enceinte et conséquences fœtales

• Dénutrition et maladies inflammatoires chroniques

• Entéro-hormones de la dénutrition à l’obésité

• Ghréline

• Le jeûne dans tous ses états

Les dernières recommandations en nutrition clinique

• Métabolisme du microbiote intestinal et impact sur l’hôte

• Neuroinflammation et régulation du métabolisme

• Nutrition artificielle

• Nutrition et cancer

• Nutrition et rétine

• Qualité nutritionnelle de l’œuf : quoi de neuf dans l'oeuf ?

• Santé et alimentation

• Sarcopénie

• Vers une végétalisation de l’alimentation : bénéfices et risques, opportunité ou non ?

• Vieillissement cognitif et nutrition

Sessions dédiées

JFN / ADL : Les troubles alimentaires restrictifs chez l’enfant

• JFN / AFDN

• JFN / AFERO : Maladies génétiques, nutrition et tissu adipeux

• JFN / CRNH

• JFN / FFAB-R : Mécanismes et nouvelles approches thérapeutiques dans l’hyperphagie alimentaire

(binge-eating)

• JFN / FNAMN : Quelques perspectives en chirurgie bariatrique

• JFN / GFHGNP : les lipides chez l’enfant

• JFN / NSFA : Quoi de neuf en lipidologie dans le domaine cardiovasculaire ?

• JFN / SFAR / SRLF / NutriSip

• JFN / SFN International : Allaitement maternel

• JFN / SFVB / SFERETE : Micronutriments et Infections : impact de l’obésité

• JFN / SPBI : Nutrition - Bioénergétique en milieu extrême

Cas cliniques interactifs

• Forum de Recherche Expérimentale

• Forum des Pharmaciens

• Forum des Prix SFN

• Hot Topics

• Session e-nutrition

• Sessions de communications orales et eposters