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Alternatives en agro-alimentaire

Session JFN
vendredi 12 novembre 2021 - 14h15 - 15h45 - AUDITORIUM EUROTOP - 5
Emballages actifs/bio-sourcés : types, usages et que sait-on de leur innocuité ?
Additifs : évolution de l’utilisation des additifs dans les aliments
Conservation des aliments : biopréservation