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Contaminants alimentaires émergents : nouveaux risques, nouvelles cibles santé

Session JFN
Micro- et nano-plastiques dans notre alimentation : des contaminants émergents pour de nouveaux challenges en toxicologie alimentaire
Nanoparticules dans l’alimentation : interactions avec l’axe microbiote-intestin et conséquences potentielles pour la santé
Exposition maternelle aux nanoparticules métalliques : distribution et risques foeto-placentaires