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Métabolisme du microbiote intestinal et impact sur l’hôte

Session JFN
jeudi 26 novembre 2020 - 11h30 - 12h30 - VOD
Modérateurs : Claire CHERBUY (Jouy-en-Josas)
Rôle clé des métabolites bactériens dans l’action du microbiote intestinal sur son hôte
Martin BEAUMONT (Toulouse)
La dégradation des substrats alimentaires par le microbiote intestinal entraine la production d’une grande diversité de métabolites. Ces composés bactériens sont des intermédiaires moléculaires entre le microbiote et son hôte. L’étude de l’introduction de l’alimentation solide au début de la vie permet d’illustrer l’impact d’une modification nutritionnelle sur la production de métabolites par le microbiote ainsi que les conséquences pour la barrière intestinale.
Microbiote et disponibilité en fer
Muriel THOMAS (Jouy-en-Josas)
Microbiote, prébiotique et dysbiose
Annick BERNALIER-DONADILLE (Clermont-Ferrand)