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Place des produits animaux dans l'alimentation de demain

Session JFN Live
mercredi 10 novembre 2021 - 08h15 - 09h15 - JFN LIVE 1
Modérateur : Denys DURAND (Clermont-Ferrand)
Proportion végétal/animal dans l’alimentation : couverture des besoins nutritionnels et effets sur la santé
Didier REMOND (Clermont-Ferrand)
Protéines animales, protéines durables ?
Jean-Louis PEYRAUD (Paris)
Alimentation biologique et consommation de produits animaux : antagonisme ou synergie ?
Thomas NESME (Bordeaux)