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Sécurité nutritionnelle et biodisponibilité des micronutriments

Session JFN
mercredi 10 novembre 2021 - 08h30 - 10h00 - AUDITORIUM PASTEUR - 5
Modérateurs : Marlène PERIGNON (Montpellier), Sébastien NEUVILLE (Lille)
Des carences aux solutions nutritionnelles : cas des minéraux et du fer en particulier
Claire MOUQUET (Montpellier)
Des carences aux solutions nutritionnelles : cas des vitamines hydrosolubles et des folates en particulier
Christèle HUMBLOT (Montpellier)
Des carences aux solutions nutritionnelles : cas des vitamines liposolubles et de la vitamine D en particulier
Emmanuelle REBOUL (Marseille)